in un C.T.  ho 3 entity reference, in form alter ne valorizzo 2 con i dati presi dal profilo.
$form['field_localita_partenza']['widget']['0']['target_id']['#value'] = DatiUtente('Comune');
e funziona

Il terzo entity reference dopo aver digitato il dato vorrei visualizzarne il contenuto ed ho provato questo codice
echo 'ComuUff   '. $form['field_localita_missione']['widget']['0']['target_id']['#value'];
ma mi ritorna errore

Ho visto i vari indici con kint e notato che l'indice #value non esiste. Ho rivisto anche il codice postato da Maurizio Gianovelli 
field_codice_funzionario->entity->label();

ma non ho trovato la giusta profondità per poter poter accedere al valore. Mi serve prendere tale valore perchè devo confrontarlo con un altro dato per poer poi valorizzare un checkBox se vero o falso

Gaetano